Laskiainen – alkutalven iloinen ruokajuhla
Liu lau laskiaista! Varaudu laskiaiseen hyvällä ruualla ja lämpimillä juomilla, jotka voi ottaa termospullossa mukaan vaikka pulkkamäkeen pakkaspäivän lämmikkeeksi. Lue lisää
Liu lau laskiaista! Varaudu laskiaiseen hyvällä ruualla ja lämpimillä juomilla, jotka voi ottaa termospullossa mukaan vaikka pulkkamäkeen pakkaspäivän lämmikkeeksi. Lue lisää
Ruokahävikki on ekologinen ongelma, jonka torjumiseksi voi jokainen tehdä oman osansa. Hävikkiruuasta pystyy valmistamaan näyttäviä ja maukkaita herkkuja. Yhdeksäsluokkalaiset nuoret kisaavat viikon ajan siitä, kuka pystyy valmistamaan kauppojen hävikistä näyttävimmät kahden ruokalajin annokset. Lue lisää
Kaalinviljelijäsuvun eli Lindströmien ruokapöydässä on tarjolla päivittäin oman tilan kaalia. Pääruokana tai lisukkeena. Keräkaalit, kukkakaa… Lue lisää
Suomalaiset ovat löytäneet uusia tapoja käyttää puolukkaa. Marjojen sisältämillä polyfenoleilla saattaa olla monia terveysvaikutuksia. … Lue lisää
Kokemuksen puutteessa monia askarruttaa sähköauton hankinnassa liikkuminen taajamien ja pääteiden ulkopuolella. Aivan turhaan! Kesällä yli 40… Lue lisää
Päivien ja iltojen hämärtyminen saa meidät sytyttämään valot koteihimme. Nyt on vielä hyvä aika pestä ikkunat ja nauttia kaikesta päivänvalos… Lue lisää
Kari Nieminen valmistaa sähkökitaroita Rolling Stonesille ja monille muille huippubändeille. Suurimmat kitarasankarit ovat jo ikämiehiä, mutta Nieminen uskoo, että uusia on tulossa. Lue lisää
Pyykinpesun ympäristöystävällisyyteen voi itse vaikuttaa helposti ja saada samalla puhdasta ja raikasta pyykkiä. Eikä kyse ole vain pyykinpesukoneen tai kuivausrummun sähkön- ja vedenkulutuksesta vaan siitä, mitä aineita käytät ja miten koneen täytät. Lue lisää
Lähestyvä juhannus on monille kesän kohokohta. Luvassa oleva helteinen sää asettaa haasteita elintarvikkeiden kylmäketjulle. Jätehuollosta ja kierrätyksestä pitää huolehtia myös juhannuksena ja tehdä juhannuksestakin ekologinen, iloinen juhla. Lue lisää
Helppous ja vaivattomuus ovat olleet piirakoiden valmistuksen trendeinä jo pitkään. Maistuisiko ”taivaallisen” ihana bebepiiras? Tai makuaisteja hivelevä Välimeren jauhelihapiirakka? Piirakat sopivat arkeen ja juhannusjuhlaan. Lue lisää
Maistuisiko itse tehty kermainen artesaanijäätelö tai kauden marjoista luotu mehukas sorbetti? Jäätelö valmistuu kotona helposti jäätelökoneella ja toki myös perinteisenä käsityönä. Lue lisää
Kylmälaitteiden näytöt eivät välttämättä kerro totuutta laitteiden todellisista lämpötiloista. Lämpötilat kannattaa tarkastaa tarkalla lämpömittarilla. Energiatehokkainkaan laite ei takaa parasta lopputulosta, mikäli sen säädöt ja kylmälaitteen käyttötavat eivät ole kohdillaan. Lue lisää
Jääkaapit ja pakastimet käyvät kuumina kesähelteillä. Vanhat kylmäsäilytyslaitteet kuluttavat paljon sähköä ja lämmittävät samalla jo muutoinkin lämmintä asuntoa. Tiensä päässä oleva kylmälaite tuhlaa energiaa ja pilaa pahimmillaan kesäviikonlopun tarjoilut tai juuri pakastetun sadon. Lue lisää
Letusta on moneksi, niin lastenkutsuille kuin valtakunnan ykkösjuhliinkin. Sen ainoa haastaja taitaa olla samaan perheeseen kuuluva pannari. Lue lisää
Retkeily on noussut korona-aikana ennennäkemättömään suosioon. Alkuun pääsee yksinkertaisesti, sillä jo lähiluonto voi tarjota paljon elämyksiä. Lue lisää
Sähkölaitteesta tai -asennuksesta alkaneita tulipaloja oli vuonna 2020 vähemmän kuin aiempina vuosina. Pelastustoimen PRONTO-tietokannan mukaan pelastuslaitoksilla oli viime vuonna yhteensä noin 2200 palohälytystä, joissa syttymissyyksi oli kirjattu sähkö. Luku on pienin seitsemään vuoteen. Lue lisää
Kuljetukset ja tavarantoimitukset liike-elämälle kehittyvät kohti päästöttömyyttä. Esimerkiksi Daimler edistää voimakkaasti liikenteen sähköistymistä myös jakelutoiminnassa. Myös kylmäkuljetuslaitteistot on kehitetty sähköautoaikaan sopiviksi. Lue lisää
Lammas kuuluu pääsiäiseen. Jos haluaa päästä helpolla, on yksinkertainen lammaspata herkullinen vaihtoehto. Pilko, leikkaa ja lohko ainekset, paiskaa ne pataan ja odota. Tätä yksinkertaisuus on parhaimmillaan ruonlaitossa. Englantilaisen maalaispubin padassa lammas, juurekset ja perunat kypsyvät sulassa sovussa. Lue lisää
Suomalainen luonto ei vielä pääsiäisenä viherrä. 1960-luvulla suosioon noussut nopeasti kasvavan rairuoho symboloi monessa kodissa kevääseen heräämistä. Vielä ehtii hyvin kasvattaa oman pääsiäisruohon tai jonkin sen rinnalle nousseen nopeasti itävän vaihtoehdon. Lue lisää
Mikä on oma ruokafilosofiasi? Mitä suosit talvikautena? Talvikauden juures- ja kasvisanti on mahdollisuuksia täynnä. Lue lisää